tag:blogger.com,1999:blog-2984562237173827972.post8913832964636988333..comments2023-08-26T15:28:24.273+02:00Comments on La peau d'ourse: C'était encore l'été... (les figues de septembre et les salades fétiches)Mingouhttp://www.blogger.com/profile/10907591444129385508noreply@blogger.comBlogger26125tag:blogger.com,1999:blog-2984562237173827972.post-56130235931433157632012-03-10T21:27:49.754+01:002012-03-10T21:27:49.754+01:00Claire : Les échalotes crues, c'est bien en qu...Claire : Les échalotes crues, c'est bien en quantité modérée. Et si ton amoureux en mange aussi, il n'y a pas de problème ;-)<br />Mais je suis sûre que c'était super bon aussi avec la version grillée.Mingouhttps://www.blogger.com/profile/10907591444129385508noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2984562237173827972.post-14590129023951285122011-11-22T21:19:35.817+01:002011-11-22T21:19:35.817+01:00J’ai fait la salade de haricots (oui je sais, c’es...J’ai fait la salade de haricots (oui je sais, c’est plus la saison, c’est mal), c’était super bon :-)<br />Par contre j’ai eu un peu peur des échalotes crues, donc je les ai fait griller.Clairehttps://www.blogger.com/profile/09432767043391383959noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2984562237173827972.post-42468259215209691292011-11-15T10:39:29.900+01:002011-11-15T10:39:29.900+01:00Marion : Je peux dire la même chose de cette salad...Marion : Je peux dire la même chose de cette salade de haricots verts que j'ai découverte chez toi :-)<br />J'espère que tu vas bien. Bises.Mingouhttps://www.blogger.com/profile/10907591444129385508noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2984562237173827972.post-73378341431589481742011-11-12T20:39:12.777+01:002011-11-12T20:39:12.777+01:00Cette Frita .. j'en rêve encore ...
Pour ma pa...Cette Frita .. j'en rêve encore ...<br />Pour ma part ton merveilleux gâteau au chocolat et tes fantastiques brownies font désormais partie des classiques de la maison !<br />Bisous <3marionhttp://ilenfautpeupour.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2984562237173827972.post-5901367236691876862011-11-08T09:09:49.360+01:002011-11-08T09:09:49.360+01:00Camille : Je n'ai pas du tout aimé le côté com...Camille : Je n'ai pas du tout aimé le côté comique apporté par Jamel D. et Édouard B., ni l'esthétique du film en général (même si, c'est vrai, il y a de la poésie dans certaines images).<br />Si on se voit en semaine, je peux t'en apporter, du pain préféré...<br /><br />Avis : Quelle chance d'avoir ses meilleurs amis dans le quartier, c'est l'occasion idéale d'aller à la Gambette :-)<br />Les trois pains que j'ai goûtés (pain préféré, pain à l'épeautre et Parigot) sont tous bons, et j'adore les pains au chocolat, le flan et certaines tartes. J'aime moins les escargots (en particulier celui au citron, mais il faudrait que je reteste histoire d'être sûre) et le moelleux au chocolat est assez quelconque.<br />Sinon, les petits pains salés fourrés sont pas mal aussi.<br />Tu me diras !Mingouhttps://www.blogger.com/profile/10907591444129385508noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2984562237173827972.post-15351785007886949902011-11-04T02:55:29.439+01:002011-11-04T02:55:29.439+01:00j'aime beaucoup ton dessin de figue!j'aime beaucoup ton dessin de figue!Agnèslamexicainehttps://www.blogger.com/profile/00672538172753452377noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2984562237173827972.post-53370395546884629292011-11-03T17:36:07.052+01:002011-11-03T17:36:07.052+01:00coucou mingou
je viens à paname bientôt et je pass...coucou mingou<br />je viens à paname bientôt et je passera à la gambette à pain ( j'ai mes deux meilleurs amis qui habitent juste à côte! ) pour gouter ce pain et le reste :)<br />bisesavishttps://www.blogger.com/profile/14871370765341344561noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2984562237173827972.post-34844903323679111402011-11-03T15:28:22.000+01:002011-11-03T15:28:22.000+01:00Je n'avais pas été très convaincue par la band...Je n'avais pas été très convaincue par la bande-annonce non plus. Peut-être que le fait de ne pas avoir lu la BD avant change beaucoup ; j'ai apprécié une certaine langueur loin des conventions, et une poésie des images, mais le film était parfois mou. <br /><br />J'irai voir Pèle-porc (haha) quand j'aurai un congélateur et d'autres personnes à nourrir, histoire de ne pas faire le trajet pour 100gr de pain. (en fait, je regrette de ne plus avoir mon petit frère sous la main, il finissait très bien les provisions)Camillehttp://greshkaetcamille.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2984562237173827972.post-58270872841141437452011-11-02T19:32:48.204+01:002011-11-02T19:32:48.204+01:00J'aime beaucoup ton dessin de figue et tes des...J'aime beaucoup ton dessin de figue et tes dessins sucrés... la salade de haricots me mets l'eau à la bouche! ah c'est toujours bien de passer chez toi.Agnèslamexicainehttps://www.blogger.com/profile/00672538172753452377noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2984562237173827972.post-88207365671908678692011-11-01T13:06:51.010+01:002011-11-01T13:06:51.010+01:00Camille : Je suis sûre qu'il y a beaucoup de P...Camille : Je suis sûre qu'il y a beaucoup de Parisiens qui ne les connaissent pas non plus. J'ai dû descendre une ou deux fois à Saint-Fargeau de toute ma vie — et encore, c'était il y a dix ans au moins — et jamais à Pelleport (j'aime bien Pèle-porc aussi ;-)). Il faut dire qu'en dehors de la Gambette, je n'ai pas tellement de raisons de traîner dans ce coin de Paris...<br />Habemus Papam est un des plus beaux films que j'ai vus cette année. Avec Tomboy. Et encore, les mots sont trop faibles pour décrire l'émotion que j'ai ressentie.<br />J'ai surmonté mes réticences pour aller voir Poulet aux prunes la semaine dernière (la bande-annonce laissait deviner un fiasco), et même si ce n'est pas aussi nul que je ne le craignais et que j'aime bien Mathieu Amalric, j'en veux à Marjane Satrapi d'avoir gâché cette <br />adaptation. Faire un film d'animation eût été trop facile, sans doute, mais le résultat aurait été à la hauteur du livre — je pense à Persepolis, porté à l'écran de façon MAGISTRALE... <br />Quel gâchis.<br /><br />Ali Gâteau : Tu es allée jusqu'à Pelleport ! Tu vois, ça valait le coup :-) Je suis très contente de pouvoir partager des adresses ici et que cela fasse des heureux.<br />Merci pour le compliment, ça m'encourage à progresser.Mingouhttps://www.blogger.com/profile/10907591444129385508noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2984562237173827972.post-88405832030917008822011-10-31T18:25:21.837+01:002011-10-31T18:25:21.837+01:00Bonjour, j'ai goûté à ton (façon de parler ;))...Bonjour, j'ai goûté à ton (façon de parler ;)) pain et il valait bien tous ces kilomètres, j'en profite pour te remercier pour toutes les bonnes adresses que tu partages ici, c'est très précieux.<br /><br />J'aime beaucoup tes figues, avec la glace, je crois que le rouge convient très bien à ton style de dessin ;)Alizarinehttps://www.blogger.com/profile/07188709480908708598noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2984562237173827972.post-54705992908190068402011-10-30T23:14:37.544+01:002011-10-30T23:14:37.544+01:00Tu mentionnes des stations de métro dont je ne sou...Tu mentionnes des stations de métro dont je ne soupçonnais même pas l'existence... Mais merci pour le Painrisien, qui m'indique du coup une jolie boulangerie pas trop loin de chez moi (dans ce cher quartier "désagréable et bourgeois", c'est si bien dit :).<br />Parfaitement d'accord avec toi sur Habemus Papam, j'ai été très émue. (je suis aussi très curieuse de ton avis sur Poulet aux prunes, dont je reviens tout juste).<br />(et j'espère que tout va bien - je t'écris très bientôt)Camillehttp://greshkaetcamille.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2984562237173827972.post-27765946309917765432011-10-26T22:28:42.047+02:002011-10-26T22:28:42.047+02:00Mary Kay : Thanks for coming here!
I hope you will...Mary Kay : Thanks for coming here!<br />I hope you will like the green beans.<br /><br />Cécile : Je suis sûre que tu aimeras ce film. Quand on voit ce pape désemparé si touchant, on a envie de le serrer dans ses bras (c'est très cucul, mais j'assume).<br />Prends soin de toi aussi.<br /><br />Cléo : Viii :-) Ce n'est que justice.<br /><br />Sovanna : Je pense que le flan de J. Génin devrait te plaire...Mingouhttps://www.blogger.com/profile/10907591444129385508noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2984562237173827972.post-76070958516614074432011-10-25T17:27:21.869+02:002011-10-25T17:27:21.869+02:00J'ai du retard en matière de goûtage de flans....J'ai du retard en matière de goûtage de flans... j'ai toujours celui de Jacques Genin à tester. En fait moi c'est celui de PH que j'ai pas trop aimé : je préfère les flans plus crémeux, le côté "à l'eau" m'a un peu décue et il m'a semblé un poil trop sucré. Comme quoi les goûts en matière de flans sont très subjectifs !Morning ghttps://www.blogger.com/profile/11943759841771731288noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2984562237173827972.post-12479810496709512372011-10-25T15:58:21.050+02:002011-10-25T15:58:21.050+02:00You did it :)
Je devrais tester La Gambette, mais ...You did it :)<br />Je devrais tester La Gambette, mais difficile quand le Pain des amis est juste de l'autre côté du canal.Cléohttps://www.blogger.com/profile/18379380607019670348noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2984562237173827972.post-5926751747810488942011-10-24T09:45:20.049+02:002011-10-24T09:45:20.049+02:00Depuis que je vis ici, j'ai abandonné depuis l...Depuis que je vis ici, j'ai abandonné depuis longtemps cette quête du pain parfait. Je m'étais mise à faire mon pain moi-même (inutile de te préciser que je ne m'amuserai même pas à le comparer avec ceux d'un seul des boulangers que tu cites,of course!!) mais, depuis qqs mois, j'ai mis la pédale douce sur les fabrications maison (yaourts, marmelades, ...), moins de temps et d'énergie pour tout ça.<br />Je peux parfaitement concevoir que l'on tombe en amour pour un acteur à travers un rôle qu'il a incarné, cela m'est déjà arrivé. Tu m'as en tous cas donné très envie de voir ce film.<br />Enfin, cette "frita" me tente, j'ai tout ce qu'il faut pour la réaliser. <br />Que ton automne soit le plus doux et serein possible.<br />Je t'embrasse.Cécilehttps://www.blogger.com/profile/08701443674606214092noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2984562237173827972.post-13863324494053906082011-10-23T18:37:21.840+02:002011-10-23T18:37:21.840+02:00Reading your post brought back good memories of wh...Reading your post brought back good memories of when it was still summer and we had lunch together at "My Little Paris Kitchen". I love your drawing of the starter with the Eiffel Tower! Your recipe for green beans with coriander has inspired me - I'll be making it soon. I see that you like Kunitoraya. Me too! It's the best place that I've found in Paris for udon noodles. I'm going to have to keep an eye on your blog for other foodie tips because I'm still learning (eating) my way around the city.Mary Kay Bossharthttps://www.blogger.com/profile/08790841060667671034noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2984562237173827972.post-64924996429030400202011-10-23T01:09:44.990+02:002011-10-23T01:09:44.990+02:00Gracianne : J'aimerais bien que tu y arrives u...Gracianne : J'aimerais bien que tu y arrives un jour, et que tu nous expliques comment faire...<br />Merci beaucoup à ta Mémé pour la frita ! (rendons à César...)<br /><br />Lou : J'espère qu'elle te plaira (mais bon, il n'y a pas de raison...).<br /><br />Laurent : Oui, et à vrai dire, je préfère l'automne à l'été.<br /><br />Louise : Oui, on est d'accord :-)<br /><br />Anna : Merci du conseil ! Je ne sais pas s'il y a encore une rétrospective Moretti à Paris, il faudrait que je regarde les programmes...<br /><br />Rémi : Merci encore pour les bonnes adresses que tu nous donnes sur ton blog ! La découverte de la Gambette à Pain a changé ma vie :-)<br /><br />Riane : Personnellement, je n'ai pas trop aimé l'Apollonide, trop angoissant et gore (cf. le découpeur dans Nip/Tuck), et la fin m'a un peu dérangée.<br />En revanche, dans le genre angoissant, j'ai aimé We need to talk about Kevin (même si j'ai failli quitter la salle pendant le premier quart d'heure tellement j'étais tendue).<br />The Artist est pas mal, mais pour ceux qui, comme moi, vénèrent Singing in the Rain, la scène de claquettes est FANTASTIQUE.<br /><br />(Je pense que tu peux pousser jusqu'à Pelleport pour goûter le pain préféré de Mathon, ça vaut le coup !)<br /><br />Sovanna : Le pain préféré a aussi une croûte du dessous très cuite. Ce n'est pas ce que je préfère, mais comme il y a beaucoup de mie, ce n'est pas un problème (ça l'est plus sur une baguette, je trouve).<br />Et je serais curieuse de savoir ce que tu penses du flan aussi (mais il ressemble plus à celui de PH qu'à celui de Marletti, que, malheureusement, je n'ai pas trop aimé).<br />J'avais vu ta salade aussi, elle m'avait bien plu :-) Il faudrait que je l'essaie.Mingouhttps://www.blogger.com/profile/10907591444129385508noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2984562237173827972.post-24285561743694556002011-10-22T23:21:16.154+02:002011-10-22T23:21:16.154+02:00Cooool une nouvelle adresse de boulange ! j'ad...Cooool une nouvelle adresse de boulange ! j'adooore le pain. Sauf quand la croute du dessou a un peu trop cuit et que cela donne une amertume (c'est parfois le cas pour les pains rustiques comme le pain des amis).<br />Et chouette, une recette salade de haricots verts. Quand j'en ai, je fais aussi une salade, mais avec du filet de porc émincé et des échalotes grillées (recette publiée en août)Morning ghttps://www.blogger.com/profile/11943759841771731288noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2984562237173827972.post-20427336847552501972011-10-22T11:55:46.864+02:002011-10-22T11:55:46.864+02:00Il faut à tout pris que j'aille voie Habemus P...Il faut à tout pris que j'aille voie Habemus Papam mais, le temps que je me prenne en main, il ne passe qu'à des kilomètres (subjectifs, certes) de chez moi...<br />Je crois qu'il me faudra le voir sur mon n'ordinateur...Mais il y a trop de films qui me tentent(l'Appolonide, Un monstre à Paris, The artiste...). C'est agaçant, sachant que parfois il n'y a juste RIEN.<br /><br />(Moi qui avais prévu d'aller m'offrir du pain des amis lors de mon food trip... voilà que j'ai l'impression qu'il n'est qu'une pâle copie!)Rianehttp://lesmotsdessence.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2984562237173827972.post-79444295251174575972011-10-22T09:44:23.352+02:002011-10-22T09:44:23.352+02:00TRèS heureux d'avoir pu vous faire découvrir c...TRèS heureux d'avoir pu vous faire découvrir cette adresse et que vous preniez plaisir à vous y rendre ! Le bon (et en l'occurrence, je devrais dire le très bon) pain mérite d'être partagé.<br /><br />Belle journée,<br /><br />RémiRémi H.http://painrisien.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2984562237173827972.post-73747176800581693852011-10-22T08:57:31.625+02:002011-10-22T08:57:31.625+02:00Si vous aimez Moretti je vous conseille aussi Le c...Si vous aimez Moretti je vous conseille aussi Le caïman, peut-être son meilleur, et des plus vieux comme Sogni d'Oro, Bianca, La messe est finie. <br /><br />AnnaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2984562237173827972.post-85556626020723021932011-10-22T01:23:34.118+02:002011-10-22T01:23:34.118+02:00Merci pour ces recettes qui semblent très savoureu...Merci pour ces recettes qui semblent très savoureuses... Quant à la Gambette à Pain, vous savez aussi ce que j'en pense :)Louisehttps://www.blogger.com/profile/17685380424711207287noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2984562237173827972.post-4060043110007418652011-10-21T22:45:01.929+02:002011-10-21T22:45:01.929+02:00L'automne a ses petits plaisirs...L'automne a ses petits plaisirs...Laurent [alias Mr Poulet]https://www.blogger.com/profile/08271854538140952051noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2984562237173827972.post-40529027970455832942011-10-21T15:47:44.759+02:002011-10-21T15:47:44.759+02:00Cette salade de haricots verts me plaît beaucoup! ...Cette salade de haricots verts me plaît beaucoup! Elle va se retrouver à ma table, j'en suis certaine!<br />LouAu gré du marchéhttps://www.blogger.com/profile/11406779405952206903noreply@blogger.com